Recetas con setas

Níscalos

A mi me encantan todo tipo de setas. Mi familia y mis amigos lo saben bien, pero al elaborar esta lista, me he quedado realmente impresionada de la cantidad de platos que he ido ideando y publicando con ellas y que comparto con todos vosotros, deseando que disfrutéis al menos con algunos tanto como yo.

ENTRANTES CON SETAS

Bolitas (croquetas) de berenjena y setas

Cazuela de champiñones y setas

Champiñones picantes al estilo de mi madre

Champiñones al horno

Níscalos guisados

Pastel de champiñones y cebolletas

Paté de champiñones

Tacos de calabaza con setas o champiñones

Tostas con conejo y setas


Alubias con setas o champiñones

Arroz con conejo y setas

Arroz con champiñones

Arroz con hongos y calabaza

Arroz con verduras y setas

Berenjenas rellenas de setas

Brócoli con setas

Calabacines rellenos de setas

Calabaza rellena

Crema de alubias con setas

Crema de castañas con setas

Crema de champiñones

Crema de verduras con champiñones

Creps rellenos de setas

Ensalada de tomate y champiñones

Garbanzos con setas o champiñones

Guiso de castañas y setas

Habas con setas y jamón

Lasaña con salsa de champiñones

Pasta con boletus y tomates secos

Patatas asadas rellenas de setas y jamón

Patatas con níscalos

Pizza de champiñones y bonito

Quiche o tarta de champiñones

Revuelto de calabacines y setas

Salteado de alubias, verduras y setas

Tallarines o espaguetis con champiñones

Tallarines o espaguetis con salmonetes y setas

Tortitas de calabaza con setas

SEGUNDOS PLATOS CON SETAS

Carne de cerdo con salsa de boletus

Chicharro o jurel con níscalos

Chuleta de novilla con setas y hortalizas

Huevos revueltos con boletus


Lubina con salsa de coprinos

Pechuga con brócoli y champiñones

Pechuga de pollo con setas

Pollitos picantones con setas o champiñones

Setas con huevo a la cazuela

Solomillo de cerdo con calabacín y champiñones.

Solomillo de cerdo con setas (otra)

Solomillo de ternera con garbanzos y setas

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